蒜香穿心蓮的做法,蒜香穿心蓮怎麼做
素菜2.15W
“穿心蓮分藥用及菜用,此處指菜用穿心蓮,媽媽說有消炎作用。此種菜菜素炒和涼拌都非常好吃,味道清淡。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒜香穿心蓮的做法步驟
1、將穿心蓮去根洗淨備用。
2、將蔥,姜,蒜切好備用,可根據各人口味喜好調整。
3、油熱後蔥姜熗鍋,穿心蓮入鍋翻炒,出鍋前倒入蒜末,關火盛盤。
小竅門
蒜有殺菌作用,穿心蓮消炎。
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