醬香冬筍火腿粒的做法,醬香冬筍火腿粒怎麼做
“不管春夏秋冬,家裏最最少不了的菜就是配米粥的小菜了。不同的季節我都會混搭不同的時蔬粒。這個季節最愛的就是蘿蔔或是冬筍,這二者食材都是我極喜歡的。
冬筍而言,這個季節最爲鮮美爽口的食材了。它可用於燉湯,速炒,涼拌,還可以像我這樣子混搭快炒。十分的爽口開胃哦,朋友們要是喜歡也可以參考一下。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
醬香冬筍火腿粒的做法步驟
1、備好所用食材,並切洗好。
2、鍋里加少許橄欖油。(其它油也可以)
3、將冬筍還有火腿粒下鍋。
4、再將豆乾粒下鍋。
5、燜煎一下後再加入料酒醬油白糖。
6、繼續上蓋燜至微要收汁。
7、當然了你要是喜歡幹鍋也可以,我家孩子喜歡微微帶一點湯汁。
8、這樣子一份醬香冬筍火腿粒就完成了。
小竅門
自動鍋的煮制不如明火的香,但也可以用幹鍋功能進行催炒一下,那樣子香味也是滿不錯的。
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