有關冬筍的精選知識

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腐乳薺菜炒冬筍的做法，腐乳薺菜炒冬筍怎麼做

“薺菜所含的薺菜酸，是有效的止血成分，能縮短出血及凝血時間。薺菜含有乙酰膽鹼，谷甾醇和季胺化合物，不僅可以降低血液及肝裏膽固醇和甘油三酯的含量，而且還有降血壓的作用。薺菜所含的登皮甙能夠消炎抗菌，有增強體內維生素...
冬筍蒸臘肉的做法，冬筍蒸臘肉怎麼做

“🧡方太美食大課堂👉第22道❗️冬筍蒸臘肉🍲天氣變涼❄️，心心念唸的冬筍🎍又上市了❗️話不多說，開動吧❗️第三道菜是冬筍蒸臘肉🍲，冬筍🎍蒸臘肉🥩也是一樣的好吃〰”食材明細主料冬筍（200g）臘肉（100g）輔料生抽（20g）料酒（20g）糖（5g）鹹鮮...
鹹菜冬筍炒蝦仁的做法，鹹菜冬筍炒蝦仁怎麼做

食材明細主料蝦仁（140克）鹹菜（170克）冬筍（1株）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜冬筍炒蝦仁的做法步驟1、食材：蝦仁（已清洗）、鹹菜（已清洗切碎）、冬筍。2、在蝦仁里加適量的料酒。3、拌勻。4、將...
冬筍炒萵筍葉的做法，冬筍炒萵筍葉怎麼做

“萵筍葉裏含有人體所需的多種維生素，也有豐富的胡蘿蔔素、鈣、鉀、碘。有很好的抗氧化的作用，清熱解毒，特別它含有較爲豐富的尼克酸，被認爲是胰島素的激活劑，有助於改善糖代謝功能，非常適合糖尿病人。。。”食材明細主料冬...
冬筍木耳炒肉片的做法，冬筍木耳炒肉片怎麼做

“微辣，鹹鮮，冬筍脆嫩，肉片滑嫩。”食材明細主料冬筍（一個）黑木耳（適量）豬裏脊肉（適量）輔料花生油（適量）姜蒜（適量）小米椒（一個）花椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）生粉（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬筍木耳炒肉片的做法步...
湖南臘肉炒冬筍的做法，湖南臘肉炒冬筍怎麼做

“臘肉的誘人風味，被脆爽的冬筍承載，那種誘惑，彷彿回到了小時候”食材明細主料湖南臘肉（50g）淨冬筍（250g）大蒜葉（3根）幹辣椒（5個）輔料鹽（2g）生抽（5ml）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）湖南臘肉炒冬筍的做法步驟1、冬筍拾掇乾淨，切薄...
冬筍炒黑魚片的做法，冬筍炒黑魚片怎麼做

食材明細主料冬筍（適量）黑魚肉（適量）紅椒（適量）蛋（適量）蔥姜（適量）輔料生粉（適量）料酒（適量）胡椒（適量）雞精（適量）白醋（適量）油鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）冬筍炒黑魚片的做法步驟1、準備好食材待用,魚片切好.2、冬筍切片,紅...
冬筍燒五花肉的做法，冬筍燒五花肉怎麼做

“冬天來了，冬季南方的美食菜餚中不能缺少的冬筍，冬筍營養價值及其豐富，搭配的菜式也可以百搭、肉、清炒、配雪菜等等都可以。。。”食材明細主料冬筍（560克）五花肉（290克）輔料料酒（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝...
醬肉冬筍炒芹菜的做法【寧波】醬肉冬筍炒芹菜醬肉冬筍炒芹菜怎麼做

“芹菜的功效：祛脂降壓,養肝,利尿消腫,安神除煩,壯骨,抑癌抗瘤,養陰補虛。。。”食材明細主料芹菜（180克）醬肉（45克）冬筍（165克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬肉冬筍炒芹菜的做法步驟1、食材：芹菜（已...
冬筍溜肝尖的做法使您一品三笑的美食——冬筍溜肝尖冬筍溜肝尖怎麼做

“冬筍溜肝尖是我吃過的最好吃的溜肝尖。關於做這道菜的緣由，應該追溯到端午節期間了，端午節放假的第二天下午，我和老公出去轉了轉散散步，不知不覺就到吃晚飯的時間了，北京傍晚的天氣還是那麼陽光明媚，一點都不像6點多，可是...
紅燒冬筍燜臘雞腿的做法，紅燒冬筍燜臘雞腿怎麼做

食材明細主料臘雞腿（半隻）冬筍（2個）胡蘿蔔（一個）生薑（幾片）大蒜苗（適量）桂皮（適量）輔料生抽（2克）玉米油（適量）辣椒醬（2克）鹽（2克）料酒（2克）微辣（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅燒冬筍燜臘雞腿的做法步驟1、臘雞腿洗乾淨切斷。大蒜苗切段備用...
花草冬筍炒年糕的做法，花草冬筍炒年糕怎麼做

“來一份春天的美味”食材明細主料花草（適量）冬筍（適量）年糕（適量）蒜（適量）輔料肥肉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）花草冬筍炒年糕的做法步驟1、花草洗淨。2、花草切段，蒜切末。3、冬筍切絲。4、年糕切片。5、肥...
冬筍酸菜肉絲的做法樸素的美味——冬筍酸菜肉絲冬筍酸菜肉絲怎麼做

“這是我冬天裏一道百吃不厭的菜，雖沒有花花綠綠的華麗外表，樸樸素素，但卻總能俘獲我的心，個人認爲這三種食材非常地配，很值得推薦。”食材明細主料冬筍（適量）豬肉（適量）酸菜（適量）輔料大蔥（適量）配料鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）料酒（適量...
冬筍炒回鍋肉的做法，冬筍炒回鍋肉怎麼做

食材明細主料五花肉（適量）冬筍（適量）胡蘿蔔（適量）蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）冬筍炒回鍋肉的做法步驟1、對半切開冷水下鍋焯水。2、冬筍剝殼。3、冬筍切成片。4、五花肉加料酒、生薑煮...
冬筍炒黑豆腐竹的做法【河南】冬筍炒黑豆腐竹冬筍炒黑豆腐竹怎麼做

“我們許昌有一個很有名的特產，就是腐竹。雖然現在品質不一，但有幾個品牌的腐竹質量是很好的，超市熱賣的也是這幾個品牌的。現在還有黑豆腐竹，吃起來也是不錯的。今天我用的黑豆腐竹就是我們這裏產的，純天然無添加，所以泡發...
鹹菜冬筍肉骨湯的做法，鹹菜冬筍肉骨湯怎麼做

食材明細主料肉骨（540克）冬筍（1株）鹹菜（95克）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹菜冬筍肉骨湯的做法步驟1、食材：肉骨（已清洗焯水）、冬筍、鹹菜（已清洗切開）。2、將冬筍剝殼切去老根清洗一下、撈出。...
紅燒冬筍麻鴨的做法 C媽私房之選——秋季當令必吃的紅燒冬筍麻鴨紅燒冬筍麻鴨怎麼做

“張籍在《送汀州源使君》一詩中詠道：“山鄉只有輸蕉戶，水鎮應多養鴨欄。”真是一點也不錯。麻鴨、老鵝、茼蒿、水芹……都是揚州人桌上常見的食材。鴨肉中的脂肪不同於黃油或豬油，其飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽...
冬筍蝦仁鍋巴的做法，冬筍蝦仁鍋巴怎麼做

食材明細主料冬筍（1小個）黑木耳（適量）蝦仁（適量）鍋巴（適量）姜未（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）冬筍蝦仁鍋巴的做法步驟1、冬筍一個。2、買的油炸鍋巴。3、冬筍切片。4、鍋裏水燒開把冬筍和木耳綽水。5、撈出...
清炒冬筍的做法，清炒冬筍怎麼做

“2018.12.4午餐綿綿細雨下個不停記錄生活中的每一天”食材明細主料冬筍（適量）青椒（一根）大蒜（適量）蔥花（適量）輔料鹽（少許）玉米油（適量）生抽（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清炒冬筍的做法步驟1、冬筍切片，油鍋燒熱，倒入玉米...
冬筍肉片的做法，冬筍肉片怎麼做

“筍有很高的營養價值的。冬筍是一種富有營養價值並具有醫藥功能的美味食品,質嫩味鮮,清脆爽口,含有蛋白質和多種氨基酸、維生素,以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維素，能促進腸道蠕動，既有助於消化，有能預防便祕和...
醬香冬筍火腿粒的做法，醬香冬筍火腿粒怎麼做

“不管春夏秋冬，家裏最最少不了的菜就是配米粥的小菜了。不同的季節我都會混搭不同的時蔬粒。這個季節最愛的就是蘿蔔或是冬筍，這二者食材都是我極喜歡的。冬筍而言，這個季節最爲鮮美爽口的食材了。它可用於燉湯，速炒，涼拌...
冬筍龍骨湯的做法，冬筍龍骨湯怎麼做

“冬筍是一種富有營養價值並具有醫藥功能的美味食品,質嫩味鮮,清脆爽口,含有豐富的蛋白質和多種氨基酸以及鈣、磷、鐵等微量元素和豐富的纖維素，能促進腸道蠕動，有助於消化。冬筍加龍骨一起煲湯，成品清淡鮮甜，非常好喝。...
蠶豆冬筍糯米飯的做法，蠶豆冬筍糯米飯怎麼做

食材明細主料蠶豆（適量）冬筍（適量）糯米（適量）豬肉（適量）輔料蒜（適量）黃酒（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蠶豆冬筍糯米飯的做法步驟1、糯米竟一個小時，開水快點，醃製半小時黃酒醬油少量生薑2、準備蠶豆，冬筍，冬筍先焯...
韭菜頭炒冬筍的做法，韭菜頭炒冬筍怎麼做

“美食總是和美器分不開的，很喜歡這個六角碗，顏色，造型給人一種一看就能喜歡的感覺，這就和菜一樣，當一道菜放在你面前的時候，會忍不住多看幾眼，會忍不住一定要去品嚐，估計這就是好菜了，至少在第一感覺上是征服了你的視覺，回過頭...
雪菜冬筍千張結的做法，雪菜冬筍千張結怎麼做

食材明細主料千張（90g）餡料雪菜瘦肉冬筍（適量）調料蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜冬筍千張結的做法步驟1、食材如圖，餡料是做餅多餘的。2、千張對切再對切，如圖長方片。3、一頭放一勺餡料。4、如圖折起。5、...