蒜香臘肉烤茄子的做法 【蒜香臘肉烤茄子】 蒜香臘肉烤茄子怎麼做
“用烤的方法來吃茄子很多朋友都試過,今天我加了點料:臘肉
這樣吃不僅不會太油膩也很美味,相當給力不妨試試”
食材明細
- 醬香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒜香臘肉烤茄子的做法步驟
1、準備原料
2、茄子一劈兩半
3、茄子花刀微波爐加熱脫水
4、臘肉切薄片
5、蠔油、大蒜、醬和成料汁
6、抹上醬料
7、撒上臘肉
8、入烤箱200度左右15分鐘
小竅門
提示:微波爐提前把茄子水分可以減少烤制時間,也有助於提升口感
醬料和臘肉都很鹹的,鹽就適量,
臘肉我選的是用醬醃製過的,用培根也不錯
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