青蘿蔔丸子的做法 “ 花樣麪食 ”青蘿蔔丸子 青蘿蔔丸子怎麼做
熱菜1.3W
食材明細
- 原味 (口味)
- 炸 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
青蘿蔔丸子的做法步驟
1、青蘿蔔擦成細絲。
2、放薑末,蔥碎,五香粉,鹽。
3、加入麪粉,少量多次加水成麪糊。
4、鍋中放半鍋油,燒熱(木筷子插入底部冒小泡泡),調成中火,用小湯勺子一勺一勺把麪糊舀入油中,炸至金黃一起撈出。
5、成品。
小竅門
麪粉不要多,要不丸子吃着口感太瓷實,火不要大,要不丸子外面糊了裏面不熟。
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