電磁爐蒸包子要多長時間,蒸包子需要注意些什麼呢
包子,可以說是麪食裏面小夥伴們經常做的一種美食,其實說起做法也非常簡單,和包餃子的方法差不多, 很多小夥伴也都很喜歡吃,由於放的餡料不一樣,所以口味也就不一樣,今天小編就帶小夥伴們來了解一下,用電磁爐蒸包子要多長時間,蒸的過程中需要注意些什麼呢。
一、電磁爐蒸包子要多長時間
蒸包子所需的時間,我們是不能一概而論,因爲包子餡存在着差異,包子的大小存在着差異,蒸包子的個數也存在着差異,導致包子所佔的空間有所不一樣。一般情況下,像小籠包那樣大小的包子,蒸10分鐘左右;而比較大的包子,則需要蒸15到20分鐘左右;如果蒸的是肉餡包子,則所花的時間要比普通包子所花時間長一點,要20分鐘左右。
二、蒸包子需要注意什麼呢
包子在蒸熟後,還需要在關火後接着悶3~5分鐘,之後才能揭蓋,這樣蒸出來的包子熟的更透,也會比較好吃。另外,在蒸包子之前,需要將包子丕進行醒面一段時間。而且,在蒸包子的時候,不要使包子離的太近,做好是要隔上兩指寬,不然容易使蒸好的包子粘連在一起。
三、包子怎麼蒸法
蒸第一籠包子的時候,放的是冷水,就直接將包子放在蒸籠裏,蓋上蓋子,待水開後,不要立即揭蓋,而是要接着用火燒。上面所說蒸包子所要花的時間,指的就是水開後所要持續的時間。而如果蒸第二或第三籠的時候,可以直接用第一次蒸的熱水,還是保持着燒水就好。
以上就是關於用電磁爐蒸包子要多長時間,需要注意些什麼的問題的有關介紹,小夥伴們肯定已經學會了,可以在以後蒸包子的時候,根據上面的內容照着操作下試試,需要注意的地方請先提前記錄一下,這樣,一定能蒸出既美味又不粘鍋的包子。
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