西葫蘆就該這樣做纔好吃,教會大家烹飪西葫蘆的方法
西葫蘆是一種營養很豐富的蔬菜,平時我們經常可以在餐桌上看到西葫蘆,西葫蘆的味道是很不錯的,而且可以製作出非常多的美味佳餚,所以有很多人都喜歡吃一些西葫蘆,那麼西葫蘆怎麼做好吃呢?
西葫蘆怎麼做好吃
1.西葫蘆炒蛋
首先我們需要準備一些新鮮的西葫蘆和新鮮的雞蛋,將西葫蘆清洗乾淨以後,把西葫蘆切成塊狀,西葫蘆的外表皮其實是可以直接食用的,所以不需要將西葫蘆的外表皮削去,將雞蛋清洗乾淨以後,將雞蛋打入到一個乾淨的碗裏,可以往裏面適量的加入一些食鹽,等油鍋熱了以後,先把雞蛋倒入進行翻炒,大概炒到七八分熟的樣子,將雞蛋先盛出,然後將西葫蘆放入到鍋裏進行翻炒,大概也是翻炒到七八分熟的樣子,就可以將之前出的雞蛋繼續倒入到鍋裏了,把西葫蘆和雞蛋很好的融合在一起,這樣西葫蘆炒蛋就製作好了。
2.涼拌西葫蘆
首先我們需要準備適量的西葫蘆,花椒,紅辣椒,生抽,醋,香油和白糖,將西葫蘆清洗乾淨以後,將西葫蘆切成絲狀,等油鍋熱了以後將紅辣椒和花椒放入炒香,再炒的時候不要把火調的太大,否則辣椒很有可能會變黑,影響口感,將熱油直接淋到西葫蘆上,然後往上面加入適量的生抽,陳醋,白糖和香油攪拌一下,涼拌西葫就製作好了。
3.茄汁西葫蘆
需要準備西葫蘆,西紅柿,蔥薑蒜,糖,胡椒粉,五香粉,鹽和芝麻油,把西紅柿清洗乾淨以後,在西紅柿的頂部劃一個十字的形狀,將西紅柿放入到滾燙的水裏面煮大概十幾秒鐘的時間,西紅柿的皮就很容易剝掉了,將西紅柿放入到碗裏,往裏面加入適量的白糖,然後用勺子把西紅柿搗碎,把西葫蘆清洗乾淨以後,將西葫蘆切成片狀,在鍋裏放入適量的油,等油鍋六成熱的時候,將蔥薑蒜放入爆香,然後把西紅柿放入進行翻炒,加入適量的水,米醋,將西紅柿煮成醬汁,把西葫蘆放入到油鍋湯中,用大火翻炒兩分鐘左右的時間,往裏面適量地加入胡椒粉和五香粉,大概燒八分鐘左右的時間,茄汁西葫蘆就製作好了。
西葫蘆怎麼做好吃,我們可以將西葫蘆製作成茄汁西葫蘆,西葫蘆炒雞蛋,或者是涼拌西葫蘆,當然西葫蘆還有一些其他的製作方式,不同的製作方式製作出來的西葫蘆的口感幾乎是不同的,平時我們可以自己嘗試着來製作西葫蘆。
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