無水無油土司的做法,無水無油土司怎麼做
“無水無油超健康土司,做一次,可以和老公吃三天,早上喝點自己做的豆漿,或者牛奶,配上清爽的土司,是外面任何一種食物都比不上滴。如果不喜歡白土司,還可以加點蔓越莓幹一起製作,或者吃的時候塗點自己做的果醬。”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
無水無油土司的做法步驟
1、牛奶,雞蛋,糖,鹽,麪粉,酵母,投入麪包機,和麪40分鐘
2、關掉電源,用保鮮膜包着麪包桶發酵,約一個多小時,用手按出小洞,但是並木有塌陷,就是好了。
3、分成6份,滾圓,包保鮮膜靜置10分鐘
4、擀成長舌形,折起來
5、包保鮮膜繼續靜置10分鐘
6、再擀開,捲起
7、放進土司盒,包保鮮膜,進烤箱發酵
8、發酵至9分滿就差不多了
9、烤箱預熱,175度,40分鐘即可
小竅門
牛奶別一次放完,看自己麪粉的吸收性適當調整
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