無水無油老式蛋糕的做法,無水無油老式蛋糕怎麼做
“這款蛋糕沒有放任何油,也沒放水,非常的健康。。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
無水無油老式蛋糕的做法步驟
1、將雞蛋打入無水無油的打蛋盆中放入白砂糖
2、加幾滴白醋或檸檬汁用電動打蛋器打發.
3、開高速攪打到體積膨大,顏色發白。轉低速攪打到細膩,無大泡,用蛋液繞一個8字,不易消失,我們的蛋液就打發好了.(此時可以預熱烤箱)
4、篩入低筋麪粉.
5、自右上方下鏟,劃過盆底,自左上方撈出,將麪粉拉起,轉動盆,這抽底拌方式攪拌至無干粉,
6、紙放入連膜模具,倒入蛋糊8分滿,撒上少許葵花籽仁.
7、送入預熱好的烤箱170度,將烤盤放入中層,烤25分鐘左右。(各家的烤箱溫度不一,給出的溫度只供參考)
8、成品圖,健康的無水無油老式蛋糕
9、成品圖,健康的無水無油老式蛋糕
10、成品圖,健康的無水無油老式蛋糕
11、成品圖,健康的無水無油老式蛋糕
12、成品圖,健康的無水無油老式蛋糕
-
咖哩披薩的做法,咖哩披薩怎麼做
“把做好的咖哩充分利用了,冰箱裏的剩餘東西也清理了,喜歡咖哩的快來嚐嚐哦~”食材明細主料紅黃椒(適量)培根(適量)輔料玉米粒(適量)金針菇(適量)熟雞蛋(適量)奶酪絲(適量)色拉醬(適量)咖喱(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)咖哩披薩的做法步驟1、麪糰發酵,上鍋,叉子叉洞,防止起泡。2...
-
奶油泡芙撻的做法,奶油泡芙撻怎麼做
食材明細主料強力粉(60g)低筋粉(60g)飛餅(4枚)輔料無鹽黃油(80g)水(200ml)蛋(4個)鮮奶油(100cc)配料砂糖(適量)草莓(適量)薄荷葉(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶油泡芙撻的做法步驟1、提前將麪粉篩2邊,然後將其他材料備好。2、往鍋里加入水,黃油,砂糖,鹽,然後點火燒開。3、...
-
土豆芝士丸的做法,土豆芝士丸怎麼做
“看美食家的同學做的雙薯芝心球,饞得不行,咱也山寨一把,哈哈!”食材明細主料土豆(適量)輔料白芝麻(適量)奶酪(適量)配料胡椒粉(適量)鹽(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆芝士丸的做法步驟1、土豆去皮切塊蒸熟。2、............3、碾成泥,加鹽、胡椒粉調勻。4、(這樣...
-
香酥蘋果派的做法 香酥蘋果派(甜梨派) 香酥蘋果派怎麼做
“很好吃的甜點,不過吃多了長肉哦”食材明細主料低粉(100g)輔料黃油(60g)白糖(40g)鹽(0.5g)奶粉(2g)雞蛋液(15g)牛奶(110g)鮮奶油(100g)蛋黃(2個)玉米澱粉(25g)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香酥蘋果派的做法步驟1、黃油室溫溶化,加糖、鹽、奶粉攪拌均勻2、加入蛋液,充分攪拌均...