紫薯亞麻籽軟歐的做法,紫薯亞麻籽軟歐怎麼做
“喜歡軟歐是因爲它健康,用全麥再加上一些果仁,補充人身體需要的氨基酸和纖維素,是真正可以用來做主食的一款麪包而不是當零食和點心吃”
食材明細
- 其他 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
紫薯亞麻籽軟歐的做法步驟
1、材料依次放牛奶,鹽,糖,黃油,紫薯,亞麻籽
2、放麪粉後上面挖個洞放酵母
3、麪包機桶放入麪包機裏,選擇發麪程序
4、程序結束後取出麪糰輕壓排氣
5、分割成等量的兩個麪糰
6、取一個麪糰,擀成牛舌形狀
7、從上到下捲起來
8、卷好後接口處捏緊
9、放烤盤上
10、放烤箱選擇發酵區域,關閉下管後發酵30分鐘
11、發酵好後取出
12、撒上面粉
13、用割包刀割出花型
14、放烤箱上下管170度,20分鐘
15、成品
16、成品
小竅門
軟歐包一般會加些乾果果料來增加口感,有些朋友貪多,反而影響了麪條的發酵以及成品的口感
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