特色香煎小包子怎麼做又香又好吃
這道特色香煎小包子是早餐經常吃的一道美味佳餚,煎出來的包子的味道和蒸出來的味道還是有很大的不同的,煎出來的味道更加的香,有自己的味道,淡淡的煎香味兒,搭配牛奶吃味道更佳,營養也更豐富的哦。製作方法十分額簡單輕輕鬆鬆就可以完成。
主料
蓮藕 :120餃子皮 :280
瘦肉 :220
芹菜 :120
輔料
油 :適量鹽 :1勺
蔥 :適量
五香粉 :1勺
姜 :適量
雞精 :1勺
具體步驟
1.瘦肉加姜粒用料理機打成肉末。
2.蓮藕,芹菜和蔥洗淨切細。
3.所有材料放一起,加入生粉,油,鹽,五香粉,雞精等。
4.拌勻成餡。
5.準備好餃子皮。
6.取一塊餃子皮,放入餡料。
7.捏成包子的形狀。
8.所好所有的包子。
9.電餅鐺涮油。
10.放入小包子,撒點芝麻。
11.電餅鐺蓋好,雙面煎制。
12.過兩分鐘後開啟。
13.翻面再煎一下。
14.夾出小包子。
1、餡料按自己喜好添加食材。2、用電餅鐺煎這個比較方便,不容易糊。
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