小白鋪子香菇肉末生煎包子怎麼做又香又好吃
做麪食的樂趣有哪些呢?經常做麪食的朋友非常清楚。這一道香菇肉末生煎包子有多美味呢?最重要的是包子外皮的口感是人類的原色所在,內置的香菇和豬肉集合原材料的各式原料狀,我們在家裏包包子的時候,中午、晚上吃到的感覺是完全不一樣的。
主料
後腿肉 :300香菇 :適量
麪粉 :500
輔料
蔥 :適量鹽 :適量
生抽 :適量
姜 :適量
雞精 :適量
皮凍 :適量
酵母粉 :3
具體步驟
1.把酵母粉和溫水拌勻
2.準備麪粉
3.把拌好的酵母水放入麪粉中,揉麪粉,揉至“三光”。發酵一個小時左右
4.把香菇切末
5.把皮凍切塊,把後腿肉切成肉末,放入調料。
6.這是發酵好的麪粉
7.切段
8.用擀麪杖擀成包子皮,放入拌好的香菇肉末,在再上面放入皮凍
9.折成包子
10.平底鍋上放入油,把包子放入平底鍋,稍微煎一下,再放入沒過半個包子的水,蓋上蓋子,燒到包子底有鍋巴
11.灑上蔥花,大功告成!配上一杯自制豆漿,那就完美啦!
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