蔓越莓麥芬怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.49W
準備時間:無 烹飪時間:20分鐘
雞蛋 :20g
蔓越莓幹 :20g
鹽 :1.25g
白糖 :25g
玉米油 :30ml
主料
低粉 :100g雞蛋 :20g
蔓越莓幹 :20g
輔料
泡打粉 :6g鹽 :1.25g
白糖 :25g
玉米油 :30ml
具體步驟
1.在碗中倒入牛奶(我用奶粉對的水)。
2.加入玉米油。
3.加入打散的雞蛋液,攪拌均勻。
4.把麪粉、泡打粉、鹽、糖、蔓越莓幹混合均勻,倒入到3的混合物中。
5.攪拌到乾性材料全部溼潤即可。
6.立即裝入模具,1/2-2/3滿,烤箱預熱200度,烘焙15分鐘左右即可。
將麪粉和液體混合時,麪糊看上去粗糙且多塊,但也不要再繼續攪拌了。過度攪拌會影響口感~~
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