千味醉蔓越莓幹酸奶馬芬怎麼做又香又好吃
主料
細砂糖 ：100
色拉油 ：120
牛奶 ：70
原味酸奶 ：160
低筋麪粉 ：200
泡打粉 ：2小匙（10cc)
小蘇打粉 ：1/4t
蔓越莓幹 ：100
輔料
具體步驟
1. 全蛋加細砂糖用打蛋器攪勻，再加入色拉油攪拌均勻。
2. 分別加入牛奶和原味酸奶，繼續攪拌呈均勻的液體狀。
3. 低筋麪粉、泡打粉和小蘇打一起過篩，加入做法2中，改用橡皮刮刀不規則方向輕輕攪拌呈均勻的麪糊。
4. 加入蔓越莓幹，用橡皮刮刀輕輕拌勻。
5. 用湯匙將麪糊舀入紙模內約七分滿，上面撒幾粒蔓越莓幹。烤箱預熱後，用190℃烘烤25~30分鐘左右。
準備材料：成品數量6個。Tips:步驟1，全蛋加細砂糖用打蛋器攪勻，而細砂糖尚未完全溶化即可加入色拉油。
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