千味醉

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家常菜餑餑怎麼做又香又好吃

家常菜餑餑怎麼做好吃又簡單
準備時間:60分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

肉餡 :250
玉米渣 :500
玉米麪 :500
麪粉 :250
韭菜250
蘿蔔櫻 :500

輔料

鹽 :適量
耗油 :適量
花椒油 :適量

具體步驟

1. 韭菜洗淨切碎

2. 蘿蔔櫻洗淨過熱水切碎

3. 肉餡放入佐料醃製後放韭菜和蘿蔔櫻

4. 將玉米渣用開水燙軟加入玉米麪和麪粉拌勻

5. 取手掌大的玉米團(記得手要沾着水)放入適量的餡然後均勻的左右顛手,直至把餡全部裹住即可,水開後蒸25分鐘即可

烹飪技巧

花椒油就是把花生油做熱,放入花椒炸出香味放涼,撈出花椒即可