美味香酥炸盒怎麼做又香又好吃
這一道美味香酥炸盒是我們都會喜歡吃的一道菜的。而且這道美味香酥炸盒做到了外酥裏嫩的程度,美味香酥炸盒外表看上去金燦燦的,但裏面的餡料卻是非常非常的香的。而且美味香酥炸盒的外形也是特別的可愛的。富有着滿滿的童趣在其中。
主料
澱粉 :100麪粉 :30
肉餡 :500
輔料
鹽 :適量醬油 :適量
饅頭 :適量
具體步驟
將紅暑澱粉與麪粉按3:1的量篩入盆中,全蛋一枚,加白開水,調成麪糊。
將肉陷調味,加辦個饅頭切碎調入肉陷。
另取一份麪粉用白開水調成漿糊狀。
將加入雞蛋的麪糊逐一放入不沾鍋中,攤成將餅狀的餅皮。然後取一餅皮,均勻沫上漿糊一樣的麪糊。
沫好麪糊的餅皮上撲滿肉陷,並在肉陷上在均勻的塗一層步驟3的麪糊。
在肉陷上蓋一張麪皮。
用刀切開。
在切成小段,炸盒行狀。
油燒至7成熱,放入切好的炸盒,炸到表面微黃撈出,再復炸一次。
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