香噴噴的土豆山雲豆燉肉怎麼做又香又好吃
芸豆是一種產自美洲的豆類食材,對腫瘤細胞的發展能夠起到一定的抑制作用。土豆是我們家常料理中出鏡率最高的一味食材,入口鬆軟,鮮香無比。今天給大家介紹的就是這樣一道營養又好吃的土豆山雲豆燉肉,讓我們趕緊開始準備食材,一起製作起來吧!
主料
土豆 :200五花肉 :100
山雲豆 :200
輔料
料酒 :適量豆瓣醬 :適量
醬油 :適量
白沙糖 :適量
食用油 :適量
蠔油 :適量
蔥薑蒜末 :適量
具體步驟
1.五花肉切片,土豆切成滾刀塊
2.鍋裏放適量油炒香蔥薑蒜
3.放入肉片炒至變色
4.放入適量料酒去腥
5.放入適量醬油調味
6.放入適量蠔油炒勻
7.放入適量白沙糖炒勻提鮮
8.放入適量黃豆醬炒勻
9.放入土豆山雲豆炒出水分
10.加入適量熱水中火燉十分鐘
11.土豆燉爛湯汁收濃就可出鍋
12.菜燉熟了出鍋享用
無
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