千味醉好吃的清炒滑藕片怎麼做又香又好吃
清炒滑藕片，是一道家常素菜，也是一道湖北特色菜。其色澤明淨，香味四溢，口感香脆，可謂色香味俱全，令人食慾大開。雖然其食材簡單，做法簡介，卻有着良好的食療作用。不僅可以健胃開脾，止瀉固精，還有利於改善更年期婦女月經不調、不定期出血或情緒不穩的情況。
主料
蓮藕 ：350輔料
蔥花 ：適量雞精 ：小半勺
薑絲 ：適量
鹽 ：小半勺
白開水 ：小半碗
具體步驟
1.蓮藕去皮，買頭2節，嫩，注意不要買到泥巴藕，我這個有一節就有泥印，洗半天
2.切片，蔥花，薑絲，白開水
3.油熱，放入薑絲爆香
4.倒入藕片
5.加入小半碗白開水，給小半勺鹽，小半勺雞精，炒1分多鐘就好啦
6.好好吃
1、炒蓮藕加白開水，蓮藕不會變黑喲，炒出來顏色非常漂亮。
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