千味醉家庭熘肝尖怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.11W
主料
青椒 ：半個紅椒 ：半個
豬肝 ：250
木耳 ：50
輔料
醋 ：適量蔥 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
澱粉 ：適量
油 ：適量
具體步驟
1.豬肝洗淨
2.切片後，過水焯一下
3.青紅椒切片，木耳洗淨
4.用醬油，醋，澱粉調汁
5.鍋中放入底油
6.用蔥花爆香
7.放入焯好的豬肝
8.放入青紅椒和木耳
9.翻炒均勻
10.倒入調好的汁，加入適量食鹽，即可出鍋
豬肝要焯的時間短一點，保持口感鮮嫩。
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