千味醉好吃的清燉魚頭的做法怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.38W
主料
蘿蔔 ：500魚頭 ：1000
輔料
蒜頭 ：4枚花椒 ：一小把
料酒野山椒 ：適量
生薑 ：一塊
香菇 ：7顆
具體步驟
魚頭洗淨，用料酒醃製10分鐘。蘿蔔切三角形備用。
鍋加熱，放入魚頭兩面煎成黃色，盛起。鍋裏放入少量油，蘿蔔用大火爆炒再放入山椒和生薑大蒜炒香。下魚頭。加入淹過魚頭的清水，待湯呈現乳白色加入適量的鹽。燉20分鐘就可以了
爲了好看，親紅椒和大蔥一定要加喔
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