好吃的三杯鮑魚怎麼做又香又好吃
在這個浮躁的世界裏,能夠靜下心來做飯的我也是很不容易的,今天要教給大家的是一道三杯鮑魚,鮑魚大家平時很少吃,但是平時市場常見的小鮑魚很多,雖然沒有那種大的好吃但是也是不錯的選擇,建議大家在選鮑魚之前一定要看清楚哦,
主料
鮑魚 :10粒(小)輔料
小蔥 :3根鮮薑片 :5片
紅辣椒 :1根
香油 :3勺
冰糖 :1把
大蒜 :5粒
洋蔥 :半顆
色拉油 :2勺
料酒 :3勺
羅勒葉 :1把
生抽 :3勺
具體步驟
1.蔥3根切段,大蒜5粒去頭,鮮姜切5片,洋蔥半顆切絲,紅辣椒1根切圈,鮑魚5粒切段
2.鍋中倒入2湯匙色拉油;待油溫7成熱時放入薑片、大蒜,煸香;鮑魚下鍋,煸炒
3.鍋中倒3湯匙料酒,3湯匙生抽,撒一把冰糖,倒三茶匙香油
4.放入洋蔥、紅椒,下鍋炒熟
5.關火,放入蔥和羅勒葉,出鍋擺盤
無
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