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老乾媽可樂雞翅怎麼做又香又好吃

老乾媽可樂雞翅怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘

主料

雞翅 :8個
老乾媽 :200
可樂 :250ML

輔料

姜 :8到9片
蔥 :3段

具體步驟

1. 雞翅加生抽,姜蔥,白酒醃漬。

2. 鍋燒熱,加老乾媽的豆豉和紅油200g爆香姜蔥。

3. 爲了避免幹鍋,加入一點點50ML左右的水,將雞翅倒入鍋中爆炒至表面不見紅色。將血水浮沫撇除。

4. 倒入250ml可樂(最好是可口可樂。)大火燒開,小火燉制10到15分鐘。

烹飪技巧

可樂最好收汁到粘稠。老乾媽和可樂雖然貌似很不和諧,但是對於喜歡可樂雞翅但又不太喜歡太甜的童鞋,加入一點老乾媽,雞翅的口味馬上就變得豐富起來嘍~