千味醉茄合怎麼做又香又好吃
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主料
茄子 ：500肉餡 ：300
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
蔥薑蒜 ：適量
生抽 ：適量
料酒 ：適量
麪粉 ：適量
具體步驟
1.茄子先切塊
2.肉餡放蔥薑蒜、生抽、料酒、鹽攪拌均勻
3.用麪粉加水調成麪糊
4.2片茄子中間夾肉
5.茄合裹上面糊小火炸至兩面金黃即可
6.好吃
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