千味醉#記憶#醃油蝦怎麼做又香又好吃
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主料
大蝦 ：500輔料
小蔥 ：1根鹽 ：適量
雞精 ：適量
十三香 ：適量
耗油 ：適量
油 ：適量
醬油 ：適量
味精 ：適量
具體步驟
1.準備材料，蝦，洗乾淨，肚子切開花。
2.將醬油，耗油，鹽，味精，雞精等調料一起放入蝦中，加入小蔥段。攪拌均勻。醃製十分鐘。
3.將鍋中放入油，燒開，備用。
4.將醃製好的蝦放入鍋中，煎炸。炸至蝦變色成熟即可。
5.將炸好的蝦撈出。裝盤，加入適量的香菜。即可食用。
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