美味的韭菜餡餅~湯種法怎麼做又香又好吃
韭菜餡餅~湯種法是一道非常美味的美食,他的做法非常的簡單,而且是非常的好吃的,主菜是有補血的功能的,韭菜的營養價值也是挺高的,這道美食的特別之處就是在於它的味道非常的美味,非常的好吃,而且做法特別的簡單,很容易就學會了。
主料
韭菜 :300豬肉餡 :200
雞蛋 :1個
輔料
蔥 :適量姜 :適量
麪粉 :適量
鹽 :適量
乾酵母 :適量
生抽 :適量
老抽 :適量
耗油 :適量
麻油 :適量
具體步驟
豬肉餡加入適量蔥薑末,放入老抽生抽蠔油攪拌均勻。
2. 用手將調料抓勻;
3. 再加入姜蒜粒繼續抓勻;
4. 一定要抓勻才能確保入味兒;
5. 醃製後的魚塊裝入保鮮袋,放冰箱冷藏一夜;
6. 第二天直接將醃好的魚塊放入空氣炸鍋,180度溫度,預熱5分鐘,然後啓動按鍵15分鐘左右搞定;如果家裏沒有空氣炸鍋,也可以用平底鍋小火煎制;
7. 成品出爐;
平底鍋刷上一次均勻的色拉油,小火把餡餅煎至兩面金黃即可。
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