美味的韭菜雞蛋餡餅的做法怎麼做又香又好吃
美味可口的韭菜雞蛋餡餅的做法就是我們今天所需要去學習如何製作的一道十分好吃的美食喲。在我們平時生活中,我們都是在爲自己的生活一直忙碌着,有時連吃早飯的時間都沒有。今天我們就要去學習一道和早餐相關的美食喲,那就是韭菜雞蛋餡餅喲。
主料
韭菜 :400雞蛋 :200
輔料
油 :適量鹽 :適量
麪粉 :適量
酵母 :適量
具體步驟
韭菜洗乾淨瀝乾水分,切成小段。
雞蛋炒熟切碎。
粉條一小把用溫水泡軟切碎。
以上幾樣食材攪拌到一起,放入包子餃子餡調料、油、鹽、香油攪拌均勻即可
準備麪粉和酵母,酵母用溫水化開,先將麪粉加入酵母用溫水和好,揉麪,面揉好後,放入面盆,餳45分鐘至1小時,發好的面揉一會,排出空氣。
麪糰揉成長條,再切成大小差不多的小團。
然後擀皮。
拿一塊擀好的皮放入適量的餡。
一隻手按着餡,一隻手往內捏褶,最後合口處用力捏好。
電餅鐺加熱,刷上油,把包好的餡餅放上去。
蓋上蓋煎至兩面金黃即可。
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