易做的驢打滾怎麼做又香又好吃
驢打滾,是老北京和天津衛傳統地道的點心小吃。做好的“驢打滾”外層粘滿豆麪,呈金黃色,豆香餡甜,入口綿軟,別具風味,軟糯香甜,回味無窮,是老少皆宜的傳統地道點心小吃。喜歡甜食的,更不能錯過噢。
主料
水 :適量糯米粉 :100g
輔料
紅豆沙 :50g黃豆面 :50g
具體步驟
1.糯米粉加適量水,到這種狀態最好,微波爐高火2分鐘
2.炒黃豆麪,小火不要炒糊,
3.微波爐打好的糯米麪團撒上黃豆麪擀平
4.均勻的塗抹上自己做的紅豆沙
5.捲起來,切成段
6.成盤即可
無
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