千味醉熗炒手撕包心菜怎麼做又香又好吃
平時都不怎麼喜歡吃包心菜的，因爲很不喜歡它的味道和口感。但無奈今天冰箱就只剩下包心菜了，自己又太懶不想出去買菜所以就只能將就着煮一頓包心菜了。這道熗炒手撕包心菜就是我今天的成品，不過雖然是挺好吃但是自己還是接受不了那種青澀的味道
主料
包心菜 ：150輔料
幹辣椒段 ：適量具體步驟
準備材料：包心菜150g，蒜2瓣切片，蔥切絲，幹辣椒切段，十幾顆花椒粒。
先把包心菜用手撕成塊
熱鍋涼油放花椒粒和幹辣椒段（不喜歡嚼到花椒的可以炸完撈出花椒粒，個人覺得偶爾嚼到花椒那種麻麻的感覺很過癮呢！），香味出來放蒜片和蔥絲翻炒一下。
倒入撕好的包心菜快速翻炒一下放入1g白糖，5g醋繼續翻炒。
炒到包心菜微透明放5g味極鮮醬油快速翻炒一下即可出鍋。
酸香脆爽的熗炒手撕包心菜來一口吧！
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