自制雜蔬烤排骨怎麼做又香又好吃
雜蔬烤排骨主要是由各種蔬菜和排骨一起熬製而成,排骨富含很高的營養價值,然後經過烤箱烤制調料味道逐漸滲透進去,好吃又好看,口感香醇濃厚,肉質緊實細膩,味道非常棒,還可以根據自己的口味加入其他適當的調料,讓其味道更好,快來學習吧。
主料
排骨 :400香菇 :3個
聖女果 :10個
玉米 :1根
土豆 :200
杏鮑菇 :半根
蘆筍 :5根
輔料
料酒 :2勺烤肉粉 :3勺
油 :適量
鹽 :適量
烤肉醬 :2勺
燒烤料 :3勺
具體步驟
1.排骨洗淨後放入烤肉醬、烤肉料、鹽充分揉勻後放入冰箱冷藏過夜
2.準備各種時蔬
3.蘆筍切段,聖女果對切,其餘都切塊
4.除聖女果外,其餘食材放入一勺油、燒烤料、鹽拌勻醃1小時
5.烤盤鋪上錫紙,放入排骨
6.食材除蘆筍外都鋪在排骨上
7.烤箱預熱,200度烤50分鐘
8.把排骨翻到上面,再放入蘆筍
9.繼續烤20分鐘左右即可
調料根據自己口味添加,蘆筍要後面放。
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