涼拌茄子需要蒸多長時間,涼拌茄子的熱量是多少
茄子怎麼做好吃?茄子的做法有很多種,紅燒茄子、燜茄子、炒茄子等等,那麼今天我就來說一說涼拌茄子,涼拌茄子需要蒸多長時間?下面我就帶着大家一起來看看這道涼拌茄子吧。
一、涼拌茄子需要蒸多長時間
按照我一貫的做法,整隻茄子隔水上鍋蒸,水開轉小火大約是十五分鐘就可以出鍋了,當然這只是涼拌茄子需要蒸多少時間,怎麼吃法還是看個人口味,主要是蘸料了。
二、涼拌茄子的熱量
涼拌茄子得到熱量是39大卡,相當於163千焦,單位熱量較低,每100克涼拌茄子中約佔健康攝入總熱量的1%。
三、吃涼拌茄子可以減肥嗎
對於想要減肥的盆友們而言,減肥方式挑選很重要,如果方法有誤,還會適得其反。因此,合理的搭配飲食及方法很重要,下面我們講一下涼拌茄子可以減肥嗎?
我們知道四季豆可以減肥,可是四季豆中含有的營養和熱量是否同樣適合茄子呢,涼拌茄子是一種常見吃法,熱量也較低,對於減肥的盆友們比較適合,但是僅僅靠吃涼拌茄子減肥並不健康,有時可能還會造成營養不良,所以也要講究其他飲食的合理搭配。
四、茄子皮能吃嗎
可以的,茄子皮可以吃,茄子皮含有花青素,是非常強力的抗氧化的成分,而且茄子皮含有豐富的果膠、纖維、維生素c、類黃酮等,帶皮吃茄子不用擔心農藥殘留的問題,因爲它外面有一層很滑的蠟質層,且有一定的阻隔作用,不易沾染農藥,而且茄子皮含有豐富維生素可清熱解暑,屬可塑性很強的菜餚。
像茄子這種爲數不多的紫色蔬菜之一,原產亞洲熱帶,在全世界都有分佈,以亞洲栽培最多,茄子的營養也很豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分,特別是維生素P含量很高。
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