猪肉芹菜馅饼的做法,猪肉芹菜馅饼怎么做
“昨天烙了四锅馅饼,芹菜肉馅,超级香。我从小就不吃芹菜,但是上回的芹菜馅的饺子我一吃就爱上了,奇了怪,怎么做成馅就这么好吃呢?于是烙馅饼也选择这款馅料吧,果然超美味。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 烙 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
猪肉芹菜馅饼的做法步骤
1、向面粉中缓慢多次的的倒入清水,并用筷子轻轻搅拌成絮状。
2、用手揉成一个三光面团,盖上盖子静置一会儿备用。
3、猪肉馅加水搅打上劲。
4、将芹菜放入碎菜器中搅碎。
5、将将芹菜攥出多余的水分,再将肉馅与芹菜混合,加入葱花。
6、加入上述调料,最后将适量的食用油烧至冒烟浇在葱花上。
7、攥上一把筷子将馅料拌匀。
8、将面团取出滚成长条,揪成均匀的剂子。
9、搓圆按扁,擀成皮。
10、取一张皮,在皮中央放上馅料。
11、像包包子一样转圈捏起来。
12、全都包好。
13、锅中倒入适量的食用油烧热,将包子收口朝下放进锅中,按扁。
14、两面全都烙至金黄色。
15、盛出装盘就可以吃了。
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