冬天葡萄酒的制作方法你会吗,学会了让你在冬天也可以喝到自酿的葡萄酒!
身边有很多朋友喜欢喝葡萄酒,可是市场上葡萄酒的品质参差不齐,还可能买到劣质的假酒,让消费者都不敢放心大胆的买来喝。因此,慢慢的,很多朋友都喜欢自己买葡萄动手来制作葡萄酒,虽然不如那些大酒庄做的好,但是胜在卫生赶紧,喝的放心。有些人就会问了,马上冬天了,冬天葡萄酒要制作呢?下面就给大家介绍一下冬天葡萄酒的制作方法。
一、冬天葡萄酒的制作方法你会吗
其实,冬天葡萄酒的制作方法和夏天葡萄酒制作方法是差不多的。最大的区别就在于温度,因为冬天的时候温度普遍较低,而葡萄酒的发酵是需要达到一定的温度的,否则发酵不起来,就无法酿造出葡萄酒了。其他的步骤都是一样的。
1.第一步,将葡萄洗干净,沥干。
2.第二步,将沥干的葡萄放入容器中,最好使用玻璃的哦,然后可以用勺子或者小木棍将葡萄捣破。然后盖上保鲜膜。
3.第三步,第二天,再倒入适量的白糖,如果喜欢口感更甜一些的,可以多放一点白糖。
4.第四步,盖好保鲜膜,让其发酵,记得每天要早中晚都要去搅拌一下哦,这样可以让其更好的发酵。
5.第五步,等到大概第三四天,再放一点白糖。
6.第六步,大概发酵到第七天,葡萄皮和葡萄肉都已经分离,我们就可以将葡萄汁倒出来,用过滤网将果皮果肉过滤掉哦。
7.第七步,将葡萄汁继续导入玻璃罐子里,盖上保鲜膜继续发酵一个星期。
8.第八步,将发酵好的葡萄汁再过滤一遍,可以将沉淀在瓶底的葡萄果泥过滤赶紧。剩下的就是葡萄酒了,可以放在冰箱里慢慢喝了。
二、冬天酿造葡萄酒的注意事项
冬天温度低,尤其是北方地区,可以将葡萄酒放在市内酿造哦,室内相对温暖,有利于葡萄酒发酵哦。
看了上面关于冬天葡萄酒的制作方法介绍,相信大家看了之后都会明白,其实这个制作步骤还是非常简单的,看过一遍大多数人就都会制作了。最需要注意的就是温度了,如果温度达不到要求,就无法让葡萄发酵哦。还有就是葡萄本身就含有大量糖分,大家加糖的时候一定要适量哦,否则太甜了反而会影响葡萄酒的口感哦。
-
怎样炖驴肉好吃
驴肉这个大家都很熟悉的词语,它含有动物胶、骨胶原和钙、硫等成分,能为体弱者及病后调养的人提供良好的营养补充。拥有如此高营养的食物,炖驴肉能够使它的营养充分散发开来,但是你知道怎样炖驴肉好吃吗?别着急,让我们来看看下面的这篇文章,她能告诉你想要的答案!怎样炖...
-
熬夜吃什么对皮肤好呢
当然没有人想要熬夜,大家都希望能够早睡,这样第二天才有更好的精力来面对一天的工作和生活。而且熬夜是好皮肤的杀手,会导致皮肤暗沉,长痘。但是由于种种原因,很多人又不得不熬夜,那么,今天小编就要告诉你们,熬夜吃什么对皮肤好呢?熬夜吃什么对皮肤好呢1、柚子柚子含有...
-
怎么炖野兔
兔肉想必是不少人爱吃的食物吧,当然对于小编来说就不例外,小编从小到大都非常喜欢吃兔肉,兔肉肉质不光鲜美细腻,而且兔肉蛋白质含量高,吃了不容易长胖。那么,怎么炖野兔,怎么做好吃的兔肉呢?今天,小编就来介绍介绍关于兔肉的做法。怎么炖野兔一、红枣炖野兔材料用料红枣...
-
炸带鱼用面粉还是淀粉,带鱼还有什么吃法
我们知道鱼类分为了淡水鱼和海产鱼,像淡水鱼我们吃的比较多的有花鲢、草鱼等等。那么对于海产鱼来说,大多数家常做饭享用的应该数鲳鱼、带鱼等等最多了。带鱼这类海产鱼刺很规矩,对于小编这种不会理鱼刺的人来说,着实方便。尤其炸着吃的带鱼,又香又脆,那我们一起来看...