香喷喷的香菇优康牛肉饭怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

同样一道牛肉饭，配料换成了香菇，这味道就会大不一样了，我还是那句话，不同的配料，他的口感和营养成分是不同的。作为吃货的我吃过很多种饭，像什么鸡蛋炒饭，扬州炒饭，各有不同的味道，不过我今天还是要向大家推荐香菇优康牛肉饭，他配料丰富，营养均衡，的确是炒饭中的上品。

主料

牛肉 ：150
胡萝卜 ：100
香菇 ：50
米饭 ：100

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
料酒 ：适量
香油 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

牛里脊肉切小片，腌制备用

香菇去蒂切成块状，胡萝卜切成细末；姜切成细末。

锅内放油烧热，放姜和牛肉炒散，将牛肉片入锅炒至变色后放入些许料酒 放香菇，炒出香味后，加入少许水，然后用料酒、酱油、盐调味。再放油烧热，倒入米饭和胡萝卜炒匀，放入酱油和盐调味，咸淡适中即可