香喷喷的杂蔬牛肉焖饭怎么做又香又好吃
杂蔬牛肉焖饭是一道很常见的大杂烩美食,牛肉杂蔬牛肉焖饭是用杂蔬和牛肉一起焖煮的一道美食,正好在不想单独做饭的时候拿来焖米饭是再好不过了,牛肉富含高蛋白,多食用提高蛋白质,而杂蔬和牛肉一起焖煮,融入了杂蔬的营养,吃起来味道更好。
主料
大米 :200ml水 :200ml
牛肉 :200
胡萝卜土豆四季豆 :适量
洋葱盐 :适量
辅料
猪油 :一小匙老抽 :一小匙
料酒 :一小匙
耗油 :一匙
具体步骤
牛肉切丁,用老抽、料酒、耗油腌上。
趁腌牛肉的功夫,正好将各色蔬菜切丁。
锅里倒一匙猪油,烧热,倒入腌过的牛肉丁,翻炒至变色。
倒入各色蔬菜丁继续翻炒片刻,加盐翻几下,盛出备用。
大米淘洗干净入电饭锅,加水。将炒好的杂蔬牛肉丁倒进去,均匀地铺在表面。
摁下煮饭键,煮好后再焖几分钟,揭盖、拌匀,即可享用~! (*^__^*)
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