有关咖啡的精选知识

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蜂蜜咖啡的做法，蜂蜜咖啡怎么做

食材明细主料咖啡（适量）蜂蜜（适量）牛奶（适量）甜味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蜂蜜咖啡的做法步骤1、这是原材料和煮咖啡的器皿2、将咖啡豆磨成粉3、磨好的咖啡粉放进器皿过滤纸里4、冲咖啡粉5、煮牛奶，打奶泡6、蜂蜜倒进杯...
咖啡乳酪塔的做法，咖啡乳酪塔怎么做

“春节越来越近了，来个西式甜品招待客人也是不错的，挞皮的香酥，咖啡的香浓是多么完美的混合，再配上一杯暖暖的红茶，让春节也在这温暖中浪漫一下”食材明细塔皮低筋面粉（80g）黄油（60g）乳酪（80g）辅料速溶咖啡（一包）牛奶（130g）鸡蛋（40g）细...
无奶油咖啡冰淇淋的做法，无奶油咖啡冰淇淋怎么做

“我们总是用咖啡配甜品，但你想过咖啡也能用来制作甜品吗？随着室外气温不断升高，各大咖啡厅相继推出了他们的夏日特饮，例如冷冲泡咖啡、冰茶、各色冰点等等，但没有一种能咖啡冰淇淋相媲美！什么？你觉得普通的咖啡冰淇淋口感一...
咖啡卷的做法，咖啡卷怎么做

食材明细主料高筋面粉（250克）牛奶（120克）鸡蛋（1个）辅料咖啡粉（1包）葡萄干（50克）腰果（30克）糖粉（40克）热水（2小勺）配料盐（5克）酵母（3克）糖（20克）黄油（40克）其他（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）咖啡卷的做法步骤1、将主料与调料全部放入面包机2...
素咖啡蛋糕的做法，素咖啡蛋糕怎么做

“在初夏的慵懒阳光下，难得偷闲的下午茶，难得的二人时光，对咖啡不耐受的先生，递上一杯素咖啡、一块素咖啡蛋糕，静静的看着阳台下的街道，零星走过的行人和路过的车辆，不用任何言语，一个眼神便知心意。”食材明细主料鸡蛋（4个）细...
核桃咖啡蛋糕的做法，核桃咖啡蛋糕怎么做

食材明细主料普通面粉（100g）速溶咖啡（1袋）核桃（2个）鸡蛋（1个）色拉油（50g）泡打粉（2g）奶粉（1大勺）凉开水（30g）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）核桃咖啡蛋糕的做法步骤1、鸡蛋打入格拉斯2、倒入色拉油，搅拌均匀3、放入速溶咖啡粉4、加...
咖啡糖的做法，咖啡糖怎么做

“用三合一咖啡做成一款硬糖”食材明细主料三合一咖啡（2包）沸水（105g）麦芽糖（75g）砂糖（260g）甜味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咖啡糖的做法步骤1、三合一浓香咖啡用沸水冲开2、将砂糖及麦芽放入锅内加热3、加入咖啡水中火煮...
啤酒咖啡果仁面包的做法，啤酒咖啡果仁面包怎么做

食材明细主料高粉（250克）酵母（3克）水（20克）啤酒（80克）白糖（40克）盐（2克）汤种（25克）卡布奇诺粉（5克）黄油（20克）葡萄干（适量）杏仁（适量）淮盐花生（适量）全麦粉（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）啤酒咖啡果仁面包的做法步骤1、准备材料。2、...
咖啡蜂蜜薄饼的做法咖啡蜂蜜薄饼(微波炉版）咖啡蜂蜜薄饼怎么做

“微波炉美食”食材明细主料咖啡（2小勺）蜂蜜（2大勺）面粉（适量）玉米面（（面粉玉米面2：1））辅料盐（1小勺）核桃（3个）甜味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咖啡蜂蜜薄饼的做法步骤1、咖啡中加少许开水，将咖啡化开，再加两勺蜂蜜，搅拌均匀。2、加...
黑咖啡的做法自制下午茶——黑咖啡黑咖啡怎么做

“工作日的下午，来上一杯自制黑咖啡，瞬间精神满满！”食材明细主料咖啡粉（10g）辅料白砂糖（适量）奶粉（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黑咖啡的做法步骤1、奶锅中加入磨好的咖啡粉2、视个人口味加入少量白糖和奶粉3、加水...
咖啡大理石纹蛋糕的做法，咖啡大理石纹蛋糕怎么做

“给蛋糕加些纹路，混合些口味。纹路不一定能形成得很漂亮。”食材明细主料原味：低筋粉（25克）原味：蛋黄一个（15克）原味：果味牛奶（25克）原味：白醋（1/2tsp）原味：白糖（5克）辅料咖啡味：低筋粉（30克）咖啡味：蛋黄一个（12克）咖啡粉：一条（13克）咖啡味：老...
咖啡火焰蛋筒冰激凌的做法，咖啡火焰蛋筒冰激凌怎么做

“自制的蛋筒冰激凌，好像总是只能挖个球嵌在蛋筒上。而没办法，像街边冰激凌店那样，按住“龙头”，将蛋筒凑到出口，旋转出一个尖尖的火炬。好像也有这样的家用冰激凌机吧？反正咱没有。即便如此，也还是想要自己做一次火焰蛋筒。...
咖啡瑞士卷的做法，咖啡瑞士卷怎么做

食材明细主料鸡蛋（4个）低粉（100g）辅料白糖（60g）色拉油（50g）橙子皮水（30g）巧克力针（淡奶油）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）咖啡瑞士卷的做法步骤1、取4个鸡蛋分离蛋黄和蛋白2、蛋白中加入20g白糖打发3、蛋白打发成软钩4、蛋黄加...
黑咖啡的做法，黑咖啡怎么做

食材明细主料咖啡（适量）辅料水（适量）配料方糖（适量）苦味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黑咖啡的做法步骤1、主要材料和工具。2、取适量咖啡粉。3、倒入适量的热水。4、盖上盖子焖8分钟。5、用一块湿了的纱布过滤咖啡倒入咖...
咖啡牛奶棒冰的做法，咖啡牛奶棒冰怎么做

“咖啡和牛奶组成的口味~”食材明细主料咖啡豆（200g）水（1000ml）方糖（3颗）辅料牛奶（100ml）甜味（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）咖啡牛奶棒冰的做法步骤1、将咖啡豆置入料理机中，选择磨粉键运行至结束2、取25g咖啡粉放入法压壶3...
意大利咖啡酥饼的做法意大利咖啡酥饼--Cinnamon Hazelnut Biscotti 意大利咖啡酥饼怎么做

“香脆可口,适合于咖啡一起做下午茶”食材明细主料黄油（3/4杯）白糖（1杯）鸡蛋（2个）香草精（1又1/2茶匙）面粉（2又1/2杯）肉桂粉（1茶匙）泡打粉（3/4茶匙）辅料榛子（1杯）配料盐（1/2茶匙）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）意大利咖啡酥饼的做法...
蔓越莓咖啡吐司的做法，蔓越莓咖啡吐司怎么做

“做了蔓越莓咖啡吐司。用这吐司做了丰盛的早餐，这款宝石红面包机特别适合我这样的懒人。一键就可以吃到带有果料的面包，而且面包还特别的松软。”食材明细主料高筋面粉（300克）辅料速溶咖啡（2袋）蔓越莓（40克）配料糖（40克）奶粉（20...
雪顶咖啡的做法午后提神——雪顶咖啡雪顶咖啡怎么做

“最近迷上了喝挂耳咖啡，一杯热水，倒入的一霎那，弥漫开来咖啡的芳香。”食材明细主料咖啡调糖（一包）挂耳咖啡（一包）辅料热水（适量）喷射奶油（适量）原味（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）雪顶咖啡的做法步骤1、原料工具基本上都在这...
核桃墨西哥面包的做法咖啡核桃墨西哥面包核桃墨西哥面包怎么做

食材明细主料高粉（260克）低粉（60克）奶粉（15克）黄油（25克）砂糖（40克）盐（4克）牛奶（160克）蛋液（60克）干酵母（4克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）核桃墨西哥面包的做法步骤1、咖啡墨西哥糊材料：黄油45克低粉40克糖粉45克蛋液40克速溶咖...
咖啡花生小饼干的做法，咖啡花生小饼干怎么做

“本来想做的是咖啡核桃小饼干，结果回家一看核桃没有了，花生倒是一大堆，索性就用花生吧~这款咖啡花生饼干，咖啡的味道没有那么浓重，反而是花生在咀嚼的过程中，味道慢慢的四溢开来，相当不错哟~”食材明细主料花生（10g）低筋面粉（8...
咖啡丝卷的做法，咖啡丝卷怎么做

“这是款咖啡味道比较浓厚的馒头，喜欢咖啡的朋友们可以试试。”食材明细主料面粉（200克）咖啡粉（15克）奶粉（20克）牛奶（适量）辅料发酵粉（5克）白糖（20克）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）咖啡丝卷的做法步骤1、准备的用料。2、先把除...
咖啡小蛋糕的做法，咖啡小蛋糕怎么做

“我很爱摩卡咖啡，喜欢咖啡和巧克力混合在一起的浓郁。今天决定做一款摩卡咖啡味儿的小蛋糕，再配上一杯香浓咖啡，一个完美的下午茶画面就这么营造出来了哈哈^^相信有不少朋友们也跟我一样喜欢咖啡的浓香那么这款小蛋糕再...
免烤摩卡咖啡月饼的做法，免烤摩卡咖啡月饼怎么做

“君之完全版。曾经做过一次。不过，因为没有奶油焦糖酱，略去不用，拌皮馅儿的时候，略有些干。而今，做冰激凌/慕斯还剩了些奶油焦糖酱，正好可以完全照方制作。果然，奶油焦糖酱的加盟，使豆沙馅不再因各类干粉的加入而变得干硬。...
咖啡的做法原味咖啡和越式咖啡咖啡怎么做

“首先非常感谢美食天下这个平台给予我试用琥爵咖啡的机会。其实试用的琥爵咖啡粉早已收到，只不过没有合适的煮咖啡工具，后来看了各位亲的日志，原来没有专用的煮咖啡工具也能做出香浓的咖啡，于是这个周末在家也煮了一回。...
醇咖啡吐司的做法，醇咖啡吐司怎么做

“醇咖啡吐司所用的咖啡粉是很纯的，做出的吐司略带苦味，但我喜欢有着醇浓咖啡香气的苦味，醇咖啡吐司配杯牛奶、奶茶、又或者热可可，作为早餐、下午茶都行，要是不习惯的可以多加糖量。”食材明细主料高粉（270克）咖啡粉（20克）蛋...