有关咖啡的精选知识

咖啡核桃酥饼的做法，咖啡核桃酥饼怎么做

“这是一款冷冻饼干，咖啡和核桃仁搭配，香喷喷的，果仁也可以换成其他喜欢的，也是利用蛋黄做的饼干。”食材明细主料无盐黄油（120克）低粉（240克）核桃仁（100克）辅料细砂糖（80克）速溶纯咖啡粉（2大匙）热牛奶（2大匙）蛋黄（1个）其他（口味）烤（工艺）半...

咖啡小饼干的做法，咖啡小饼干怎么做

食材明细主料低筋面粉（50g）玉米淀粉（25g）无盐黄油（50g）速溶咖啡粉（1T+1/2T）细砂糖（30g）水（1/4T）小苏打（1/4T）可可粉（1/2T）其他（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咖啡小饼干的做法步骤1、咖啡粉放到一只干净的小碗中，加少量水，搅拌均匀，成为...

蒲公英咖啡的做法 咖啡的最完美替代品——蒲公英咖啡 蒲公英咖啡怎么做

“很多人为了提神，每天大量饮用咖啡，久而久之养成了咖啡依赖症，虽然都知道这是对身体十分有害。蒲公英咖啡虽名为咖啡，但其实完全不含咖啡成分尤其是咖啡因，据说是西方医生开给咖啡依赖症患者的咖啡替代品，并且蒲公英咖啡有...

经典咖啡的做法，经典咖啡怎么做

食材明细主料咖啡粉（1.8g）辅料方糖（2块）奶粉（3g）奶香（口味）调味（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）经典咖啡的做法步骤1、放一勺咖啡粉2、放一勺奶粉3、加入适量开水4、放一块方糖...

咖啡冰淇淋三明治蛋糕的做法，咖啡冰淇淋三明治蛋糕怎么做

食材明细蛋糕材料鸡蛋（4个）低筋粉（80克）色拉油（40克）牛奶（50克）细砂糖（70克）辅料柠檬汁（3滴左右）冰淇淋材料咖啡粉（10克）开水（10克）炼乳（180克）淡奶油（300克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）咖啡冰淇淋三明治蛋糕的做法步骤1、分离蛋清...

咖啡挂霜花生的做法，咖啡挂霜花生怎么做

“花生有好多吃法，而我最喜欢的是充满儿时记忆的挂霜花生。那时候，这都算是比较奢侈的零食了。身上那存了好久的零钱，总是不舍得花掉，偶尔在放学的时候，去学校门口的小卖部买上几毛钱的挂霜花生，拿一颗放到嘴里，那个甜，真是满...

巧克力咖啡熔岩蛋糕的做法，巧克力咖啡熔岩蛋糕怎么做

食材明细主料巧克力（80g）无盐黄油（60g）鸡蛋（2个）低筋面粉（40g）速溶咖啡（1勺（或黑咖啡粉））辅料白砂糖（25g）盐（1茶匙）其他（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）巧克力咖啡熔岩蛋糕的做法步骤1、烤箱预热200度，黄油和巧克力隔水融化，咖啡粉加入一...

咖啡芝士蛋糕的做法，咖啡芝士蛋糕怎么做

食材明细主料奶油奶酪（250g克）细砂糖（50克）浓咖啡（30克）鸡蛋（1个）原味酸奶（60克）咖啡甜酒（半汤勺）辅料香草酱（100克）黑巧克力（少许）其他（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）咖啡芝士蛋糕的做法步骤1、室温软化奶油奶酪，打至顺滑无颗粒；2、加...

咖啡松露巧克力的做法，咖啡松露巧克力怎么做

“攒了一小碟淡奶油，做个巧克力把它干掉。以往看着这方子的时候，一直很遗憾木有咖啡酒。直到有一天，忽然发现原来那个黑黑的袖珍小瓶就是咖啡酒。猛然间醍醐灌顶——这下所有涉及到咖啡酒的点心都可以做了。然而，虽有此重...

咖啡暖心小饼的做法，咖啡暖心小饼怎么做

食材明细主料面粉（200克）黄油（60克）白糖（50克）蛋液（20ml）咖啡（10ml）硬糖（5个）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）未知（难度）咖啡暖心小饼的做法步骤1、备料2、将黄油微微加热和白糖混合3、将蛋液加入混合4、加咖啡5、将面粉分几次加入6、揉成...

咖啡鸡蛋羹的做法，咖啡鸡蛋羹怎么做

“蛋羹经常蒸，加牛奶，加肉末，加鲜虾，那你加过咖啡吗？当咖啡遇上鸡蛋，那就造就天生绝配好味道的咖啡蛋羹。香甜嫩滑的蛋羹如布丁般松软滑嫩，清香滑口，真是老少均宜。撒上点彩色糖豆，有没有浪漫的味道呢？”食材明细主料鸡蛋（一个）速...

香烤咖啡面包的做法，香烤咖啡面包怎么做

“总是对烘焙是又爱又恨——爱她，是因为总是能做出很多精致的点心；恨她，是因为烘焙需要的材料在一般超市买不到，也需要很多的制作时间和心思。作为一名上班族，要抽出时间来做一个精致的点心，是多么奢侈的事情。现在辞职了，有...

咖啡核桃磅蛋糕的做法，咖啡核桃磅蛋糕怎么做

“烘动全城，让爱加焙！长帝，引领电烤箱品牌21年，2000年的1.0时代、2009年的2.0时代、2012年的3.0时代、直至2014年的3.5时代的CKTF-32GS火热袭来;感谢美食天下给机会让我有幸拥有它，让我见识了业内最高配置，最全功能的电烤箱...

巧克力咖啡布丁的做法 感受巧克力和咖啡的完美结合——巧克力咖啡布丁 巧克力咖啡布丁怎么做

“微苦还甜的感觉留在舌尖上，让人难忘。”食材明细主料鸡蛋（4个）纯咖啡（6克）牛奶（300克）辅料巧克力（150克）细砂糖（20克）朗姆酒（10ML）其他（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）巧克力咖啡布丁的做法步骤1、将纯的咖啡粉倒入牛奶中。将牛...

奇亚籽冰咖啡的做法，奇亚籽冰咖啡怎么做

“夏季喝上一杯冰咖啡，既凉爽又能满足味蕾的需求，再加一勺奇亚籽，增添爽滑的口感同时，还能丰富营养，可谓一举多得。”食材明细主料速溶咖啡（1袋）牛奶（145克）水（适量）辅料奇亚籽（5克）冰块（4块）其他（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）奇亚...

咖啡小冰的做法，咖啡小冰怎么做

食材明细主料速溶咖啡（26克）白糖（1勺）辅料白开水（200毫升）其他（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）咖啡小冰的做法步骤1、材料：速溶咖啡、白开水、白糖2、将速溶咖啡搁入白开水中。3、随后，加入白糖。4、搅拌均匀，晾凉。5、接着，将...

咖啡小饼的做法，咖啡小饼怎么做

食材明细主料低筋面粉（200克）速溶咖啡（2包）辅料鸡蛋（1个）黄油（60克）绵白糖（40克）无铝泡打粉（1小勺）其他（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）咖啡小饼的做法步骤1、材料：低筋面粉200克、速溶咖啡2包、黄油60克、绵白糖40克、鸡蛋1个、无铝...

咖啡沙冰的做法 夏日冰点之——咖啡沙冰 咖啡沙冰怎么做

“炎热的夏天里，来一杯冰咖啡小口品尝，简直太爽了！咖啡沙冰，将带给你全新的感受，每一口都冰爽可口。”食材明细主料速溶咖啡（1包）糖（50克）纯净水（220克）果味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）咖啡沙冰的做法步骤1、将糖和100克纯净...

咖啡冻奶茶的做法，咖啡冻奶茶怎么做

“咖啡豆含有大约100种不同的物质，包括咖啡因、单宁酸、油和氮化合物等，每100克速溶咖啡中，含咖啡因44~100毫克；每100克调制咖啡中，含咖啡因64~124毫克。咖啡是一种兴奋剂，对人体会产生很多影响，它可利尿、刺激中枢神经和呼...

卡布奇诺慕斯蛋糕的做法 卡布奇诺咖啡味慕斯蛋糕 卡布奇诺慕斯蛋糕怎么做

食材明细主料巧克力戚风蛋糕（一个）辅料淡奶油（150ml）G7卡布奇诺咖啡（2包）牛奶（50ml）鱼胶粉（10g）黄油（2Og）黑巧克力（5Og）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）卡布奇诺慕斯蛋糕的做法步骤1、戚风蛋糕横剖成两片，用慕斯圈切成型，用锡纸把...

快手拿铁咖啡的做法 快手拿铁咖啡（山寨奶油版） 快手拿铁咖啡怎么做

“让速溶咖啡包瞬间变拿铁，与现打的奶泡相比，有过无不及。主要用来消耗打发好的奶油，速度快，味道棒，你值得一试”食材明细主料雀巢速溶咖啡包（一条）打发好的奶油（随意）甜味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）快手拿铁咖啡的做法步骤...

咖啡栗蓉馅儿的做法，咖啡栗蓉馅儿怎么做

食材明细主料熟栗肉（200克）辅料速溶咖啡（5克）配料白砂糖（20克）橄榄油（15克）甜味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）咖啡栗蓉馅儿的做法步骤1、将栗子肉、咖啡放入料理机，加少许水打成糊状。2、尽量将栗肉搅打的细些。3、锅里加入橄...

双色咖啡冰激凌杯的做法，双色咖啡冰激凌杯怎么做

“话说此前那个牛奶版的冰激凌由于口感不佳，被剩下了。总得想个法子解决掉，改变口感其实很容易。不过，若是仅止于此就太简单了。正好还有咖啡冰激凌，忽然有了新想法。谁没有吃过双色蛋筒呢？当两种冰激凌被联系到一起，忽然想...

咖啡巧克力戚风蛋糕的做法，咖啡巧克力戚风蛋糕怎么做

食材明细主料鸡蛋（三颗）低筋面粉（60克）糖粉（48克）泡打粉（一茶匙）牛奶（60毫升）橄榄油/色拉油（两汤池）即溶咖啡粉（20克）水滴型耐烤巧克力（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）咖啡巧克力戚风蛋糕的做法步骤1、将蛋白和蛋黄分开。2...

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