诱人的凉拌海带丝怎么做又香又好吃
主料
海带丝 :一把辅料
芝麻油 :半勺自制辣酱 :两勺
白糖 :半勺
尖椒 :三个
香醋 :半勺
生抽 :一勺
蒜头 :三块
具体步骤
1.原料备用
2.把海带丝浸泡在温水里1个小时以上。
3.把海带丝清洗干净沥干,太长的话用剪刀剪下。
4.冷水上锅,中火烧开。
5.水烧开,倒入海带丝,烧8分钟左右。
6.夹起海带丝装入凉水中。
7.倒入水篮子里沥干。
8.把蒜头切末,备用。
9.倒入两勺辣酱,半勺香醋,半勺白糖,半勺芝麻油,一勺生抽。
10.倒入蒜头,凉拌均匀。
11.把海带丝倒入碗中,搅拌均匀。
12.把搅拌好的海带丝,装入盘中。
13.这就是成品图
可以用老干妈,任何辣酱代替自制辣酱
-
酒香五花肉的做法,酒香五花肉怎么做
“啤酒炖煮出的五花肉香而不腻,原汁原味,味道保存非常完美。制作也简单,基本不需要在炉旁时刻观察,只需要期间翻动1-2次即可。”食材明细主料中筋面粉(3杯)杏仁碎(适量)辅料大葱(适量)配料啤酒(适量)酱油(适量)冰糖(适量)八角(适量)桂皮(适量)其他(口味)炖(工艺)一小时(耗时)未知(难度)酒香...
-
蜜汁话梅花生仁的做法,蜜汁话梅花生仁怎么做
食材明细主料蜂蜜(适量)花生米(适量)话梅(适量)白糖(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蜜汁话梅花生仁的做法步骤1、话梅蜂蜜花生仁。2、将花生米和话梅放入高压锅8分钟。...
-
麻辣水煮鱼的做法 厨师教你做川菜:麻辣水煮鱼 麻辣水煮鱼怎么做
“麻辣水煮鱼是重庆江湖菜,具有麻、辣、鲜、香、嫩、烫等特点。做法粗犷豪放不墨守成规,只追求成菜刺激!在使用辣椒花椒调味时超出常规数十倍,强烈的味觉在挑战你的味蕾,令人窒息的麻辣过后,带给您的是无穷回味。。。更多川菜!喜欢自制!可以加QQ群89083854(注明:麻辣川菜...
-
煎豆豉带鱼的做法,煎豆豉带鱼怎么做
食材明细主料带鱼(适量)豆豉(适量)青椒(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎豆豉带鱼的做法步骤1、配料洗净备用。2、带鱼处理干净,切段控干水份。3、姜蒜切片,青椒切小丁。4、热锅下油爆香姜蒜片和豆豉。5、下带鱼煎至两面微黄,调入料酒、生抽适量。6...