煮咸鸭蛋一般开锅几分钟能熟
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八到十五分钟。煮咸鸭蛋最少不低于六分钟,时间过短,鸭蛋中含有的细菌和微生物未杀死,不能食用。用沸水煮咸鸭蛋,大约需要八分钟。若是用冷水煮则需要十五分钟。煮咸鸭蛋的水量只需没过鸭蛋即可,水过多不易煮开。冷水煮的鸭蛋口感较好。
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