有关湘式肉片的做法的精选知识

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湘式肉片的做法 [湘菜]。。。。。湘式肉片湘式肉片怎么做

“我婆家就是湖南，对于湘菜我还是有我自己喜欢得。不过自从婆婆回湖南后。我家餐桌上就少了辣味，厨房里也少了椒香味。趁着这次这个活动，我就炒了这款湘式肉片来应景。按我婆波的习惯，这个五花肉在煸煎至出油后，油是不沥出...
意式烤片的做法，意式烤片怎么做

“香脆的面包片配上番茄沙司，一口下去，多重口感，”食材明细主料面包片（4片）牛奶（30g）黄油（10g）黄瓜（适量）沙拉酱（适量）辅料淡奶油（50g）炼乳（10g）糖粉（20g）番茄（适量）其他（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）意式烤片的做法步骤1、黄瓜番茄切丁，2、...
韩式炒牛肉片的做法，韩式炒牛肉片怎么做

“韩式牛肉酱甜香味，孩子们很爱吃。”食材明细主料牛腿肉（250克）胡萝卜（0.5条）洋葱（0.5个）辅料韩式牛肉酱（适量）熟白芝麻（适量）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）韩式炒牛肉片的做法步骤1、牛肉切片，用韩式牛肉酱拌匀，置冰箱1个小...
湘味扣肉的做法 #团圆饭#湘味扣肉湘味扣肉怎么做

“从小到大看到妈妈过年准备最多的就是这个菜。扣肉。我老家都是用一种名字叫：辣酱：的食材做。夏天几乎是大太阳。辣椒出产的季节。吃不完就拿来晒辣酱。到了冬天就可以拿来蒸来吃或者做扣肉。之前有想法学习。但是太麻...
炒三湘腊肉的做法，炒三湘腊肉怎么做

“三湘腊肉即湖南腊肉，是选用皮薄、肉嫩、体重适宜的宁香猪为原料，经切条、配制辅料，腌渍、洗盐、晾干和熏制六道工序加工而成，其特点是皮色红黄、脂肪似腊、肌肉棕红、咸淡适口、熏香浓郁、食之不腻，最有名的是产自湘西地...
法式奶香片的做法，法式奶香片怎么做

“小编是个实实在在的吃货，最近又谗上“法式奶香片”了。金黄的色泽一看就有食欲，外壳脆脆的，里面又是法棍特有的柔韧口感，吃起来相当过瘾。八过蛋糕店里价格真心贵，小小三片就10元左右，犹犹豫豫付了钱，边吃边寻思着要是自己...
法式早餐片的做法用剩面包做法式早餐片法式早餐片怎么做

“这道菜背后的故事～：面包的种类太多了，其中，在法国人眼里，面包棒也是他们最爱吃的一种，以前，我也不爱吃，太硬，后来，越嚼越香，吃的还是非常有味道的，今天我也用剩下的面包棒，做一款早餐，味道还是非常美味的。”食材明细主料自制法棍...
荞头炒湘腊肉的做法，荞头炒湘腊肉怎么做

“美食家的一老朋友从北京给我寄来她家乡湖南的腊肉和腊鸭，都是我喜欢吃的好东东，大老远快递给我，感动。自从在美食天下混，开始写博客，介绍自己的家常菜，到现在混美食家，认识了很多各地的朋友，一些还成为好朋友，到了某地可以一...
法式乳香片的做法，法式乳香片怎么做

“某天去蛋糕店看到有卖乳香片的，感觉就是酥脆香甜的样子，回来就自己动手烤了，用的吃剩的法棍面包，烤时真是满屋飘香，吃一片，香香脆脆的口感，实在很喜欢。”食材明细主料法棍面包（2根）辅料蜂蜜（50克）黄油（30克）咸甜（口味）烤（工艺）半小...
湘辣藕炒肉的做法，湘辣藕炒肉怎么做

食材明细主料藕（1个）五花肉（500g）尖椒（3个）辅料小米辣（3个）葱姜蒜（适量）配料剁椒（适量）豆豉（适量）生抽（适量）花椒粉（适量）盐（适量）白糖（适量）鸡精（适量）料酒（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）湘辣藕炒肉的做法步骤1、藕、五花肉切片，尖椒、...
湘西小炒肉的做法，湘西小炒肉怎么做

“一次成功，配料准确，步骤清楚，大勺15g，小勺2g量取。”食材明细主料五花肉（200g）湖南椒（50g）辅料大葱（3厘米）姜（1瓣）蒜（2瓣）小米椒（2个）郫县豆瓣酱（5g）鸡精（1g）调料豆豉（5g）炒菜油（10g）料酒（10g）老抽（4g）盐（1g）糖（3g）蚝油（5g）生抽（5g）中辣（口味）炒（工艺）半小时...
湘味腊肉荷兰豆的做法，湘味腊肉荷兰豆怎么做

“今天就做道家乡菜----湘味腊肉荷兰豆，先将腊肉用热水洗净，再把肉切成约两寸宽大小片子，先蒸熟，将准备些辣椒、大蒜、姜片等佐料，猛火炒熟，肉脆汁浓，香味扑鼻，再配上新鲜的蔬菜，荷兰豆和笋，其色香味美在此是难于表述的，真是“腊...
湘式素烧冬瓜的做法，湘式素烧冬瓜怎么做

“从小就吃自己家种的冬瓜长大，不管是炒着吃还是炖着吃，味道都很美。冬瓜营养十分丰富，冬瓜与其他瓜菜不同的是它不含脂肪，含钠量、热量都很低。今天介绍给大家的是湖南风味的素烧冬瓜，特色是里面有豆豉和红尖椒。”食材明...
韩式泡菜肉片汤的做法，韩式泡菜肉片汤怎么做

食材明细主料泡菜（250克）瘦肉片（250克）豆腐（250克）辅料姜（1汤匙）酒（适量）酱油（适量）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韩式泡菜肉片汤的做法步骤1、瘦肉切片，盐生粉酱油酒姜，码一下2、少许油爆泡菜，泡菜热了就行3、加适量清水，比煲汤...
湘味水煮牛肉的做法，湘味水煮牛肉怎么做

食材明细主料牛肉（适量）辅料蛋清（适量）莴笋（适量）洋葱（适量）香菇（适量）芹菜（适量）西红柿（适量）小青椒（适量）小米椒（适量）蒜蓉（适量）姜末（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）湘味水煮牛肉的做法步骤1、牛肉适量，...
湘式苦瓜炒肉的做法，湘式苦瓜炒肉怎么做

“苦瓜炒肉有许多做法，我给大家推荐一个自创的湖南口味做法，多年来常上本厨招待各路吃货的菜单。做法以健康为主，考虑了色香味的搭配，口感微苦少辣、咸鲜适中，味觉层次感比较强，希望大家喜欢啦。”食材明细主料苦瓜（1条）廋肉（1...
土豆片烤肉的做法韩式肉味——土豆片烤肉土豆片烤肉怎么做

“喜欢韩国烤肉的味道吗？喜欢五花肉在铁板上发出的“滋滋”声么？快来试试这款韩式土豆片烤肉吧！烤肉酱味十足，土豆绵香软糯，再搭配生菜和黄瓜沙拉，非常解腻哦！下饭、单吃的好选择！”食材明细主料五花肉（200g）土豆（一个）辅料白芝麻...
湘菜肉末米豆腐的做法，湘菜肉末米豆腐怎么做

“米豆腐是四川、湖北、湖南这些地方很常见的一种食物，都是同豆腐、凉粉这类产品同时售卖，上海没有这玩意，之前去红辣椒（一个连锁川菜饭店）点过一个米豆腐烤鱼，仅仅吃过一次，后来每次去都会询问这道菜品，每次都被告知没有，不知...
法式香片的做法，法式香片怎么做

“这也是一个比较快手的小点心，法棍是面包店里买的，自己在家调好香片酱就可以烤了，烤出来香甜可口酥脆掉渣，只要掌握好烤制时间和温度，基本上是零失败哦。我这一根法棍可切成18片，一烤盘9片，正好两烤盘，所以香片酱的分量是按...
湘味千层扣肉的做法《湘味千层扣肉》---层层相扣湘味千层扣肉怎么做

“这个菜是我参加《我爱我家》活动的获奖作品，现在制作成菜谱来和亲们分享。”食材明细主料酥肉（500克）干菜（60克）干红椒（3克）辣椒末（3克）辅料八角（2颗）老干妈（30克）酱油（3克）蚝油（3克）味精（1克）鸡精（1克）盐（适量）微辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普...
湘式拌饭的做法，湘式拌饭怎么做

“早几天在韩式料理店吃了一餐韩式拌饭，没有想像的那么好吃。想起我们小时候最喜欢吃的油汤拌饭，顿时口水直流。今天早餐我们就吃拌饭，没有韩式泡菜，湘式拌饭也好吃。”食材明细主料米饭（适量）辅料香肠（适量）榨菜（数量）咸鲜（口味...
湘式辣鸡块的做法，湘式辣鸡块怎么做

“与川菜比起来还是很喜欢湘菜，喜欢那种湘式的辣——不干不燥，特别是湘式剁椒，透足了鲜香。”食材明细主料鸡翅根（适量）辅料香菇（适量）青椒（适量）配料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）酱油（适量）鸡精（适量）糖（适量）湘式剁椒（适量）料酒（适量）中辣（口味）烧...
湘式豆腐干烧肉的做法，湘式豆腐干烧肉怎么做

食材明细主料湘式五香豆腐（适量）肉（适量）辅料大蒜苖（适量）辣椒（适量）配料油（适量）盐（适量）味精（适量）老抽（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）湘式豆腐干烧肉的做法步骤1、准备好食材2、豆腐切片，肉切片用老抽，油，盐腌制5分钟，辣椒切...
湘式家常豆腐的做法，湘式家常豆腐怎么做

“家常豆腐有很多种做法，可以很复杂，也可以很简单。今天要给大家介绍的是我自己常做的，简化版湖南口味的家常豆腐。以豆腐和五花肉做主料，配以红椒和豆豉，色泽鲜艳，味道鲜美，营养丰富。”食材明细主料豆腐（300g）廋肉（100g）大蒜（2...
湘乡小炒肉的做法【湘菜】湘乡小炒肉湘乡小炒肉怎么做

“这是一道湘味浓郁的家常菜，里面的调味料可随意加减，加入豆豉会使整道菜味道更香浓。”食材明细主料肥瘦肉（350g）辅料青辣椒（50g）红椒（30g）配料葱（1根）蒜（适量）干椒节（适量）姜（适量）豆豉（适量）料酒（适量）盐（适量）食用油（适量）香醋（适量）鸡粉（适...