催熟的西红柿起沙吗

不会起沙。催熟后的西红柿不会起沙的原因是经过催熟的西红柿会发硬，汁水比较少，相较于自然成熟的西红柿，催熟的西红柿口感上可能没有特别好。西红柿的果实大小不一，有大的或者是小的，但是在购买挑选的时候最好购买大小一致的。