里脊肉腌制方法是什么

把里脊肉切好后均匀地撒上食盐，放到阴凉处储存即可。里脊肉常见的吃法，是用来做火锅或者麻辣烫中的食材，也可以选择用来做烤里脊肉。在做里脊肉之前，建议把里脊肉进行焯水备用，焯水时放入适量姜片来去除里脊肉本身所带有的腥味。