荞麦面用什么做的

荞麦粉、全麦粉制作而成的。和面的时候可以加入适量的食盐，这样荞麦面做出来的面条吃起来口感是咸咸的，荞麦面和好之后需要放置在一旁半个小时的时间，时间到了之后可以放在冰箱中冷冻十分钟，这样压面条的时候比较容易，煮的时候需要的时间比较长需要半个小时的时间。