生蚝可以煲汤喝吗

可以。生蚝用来煲汤不仅可以提升汤的鲜味，和不同的食材搭配还可以有多种口感的汤。生蚝和瘦肉，淮山，茨实，红枣，姜片一起可以煲成生蚝药膳汤，还可以加香菇，嫩豆腐和小葱煲生蚝豆腐汤，或者直接加紫菜煲生蚝紫菜汤，煲出来汤鲜美可口。