板栗可以和什么熬粥

甜口的可以和小米、红枣一起熬煮，咸口的可以和牛腩一起熬煮。一般市面买的板栗都是带壳的，可以先将板栗清洗干净，用刀在板栗中间划一个稍微深一点的口子，再放到开水中煮5分钟，煮好趁热过一次凉水，再趁热就可以很容易将板栗剥皮。注意要板栗还有余温的时候瞬时剥壳，不然等板栗冷却后，又会很难剥了。