冷冻的年糕怎么吃

解冻烹饪过后就可以吃，蒸、煮、煎、炸、炒都行。冷冻的年糕可以放温水中浸泡一段时间就能解冻，或者直接放微波炉中按解冻键。解冻后的年糕可以上锅蒸，然后蘸酱吃；也可以搭配肉类或蔬菜来煮汤和炒菜；还可以做煎年糕和炸年糕，烹饪方法看个人喜好选择。