怎样炖鸡好吃

炖鸡是常见的一款家常菜炖鸡，烹饪技巧最主要的是保证鸡肉的新鲜肥美，在炖鸡时要掌握好火候的变化。其次，炖鸡所需的配料佐料也应该调配适当。这样做出来的炖鸡肉质鲜美，鲜香诱人。