鱼丸煮多久才熟

5~10分钟。鱼丸的大小不同，煮制时间也不相同，大的鱼丸煮的时间可以略微延长，但是不要煮的时间过长，过长会煮烂对口感有影响。煮熟的鱼丸会浮在水面上，个头明显会比刚下锅时大一些。在煮鱼丸的时候，火候要控制好水，烧开以后火要关小一些。刚开始要搅拌几下，防止鱼丸沉到下面粘在锅底。