牛肉丸要煮多久才熟

五分钟。把准备好的牛肉用清水洗干净，然后切成小块，加入佐料之后，用手团成小团，水温七成热之后放入牛肉丸，水沸腾之后，煮五分钟就可以捞出，边煮边用工具搅拌，防止牛肉丸沾到锅底，牛肉丸飘到水面上来，就可以将牛肉丸取出食用，不能煮时间过长，煮时间过长就会变色。