蒸箱蒸海螃蟹多长时间

13到20分钟。蒸螃蟹的时，只要看到螃蟹没有变色，就说明螃蟹没熟。但是注意时间也不要过长，时间过长的话蟹肉就老了。此外，遇到个体比较大的海螃蟹，就需要增加时间了，蒸的时候要放上大块的姜，将螃蟹肚皮朝上，壳朝下，这样是为了避免里面的汤汁流出来。