青菜苔可以和香菇一起炒吗
可以。吃起来口感原汁原味、鲜嫩爽口。菜苔是油菜里面长出来的一种内茎,是春天经常能看见的一种蔬菜,吃起来口感鲜嫩、营养价值丰富,受到很多人的喜爱。挑选菜苔时要选择比较粗的菜苔,剥皮之后还有芯。保存菜苔有以下几种方法:
1、自然保存,新鲜菜苔放在干燥阴凉通风的环境中自然保存,要把烂叶去掉、表面保留一点水分,适时喷点水可以让它保存很多天不变质;
2、保鲜袋保存。新鲜菜苔放入保鲜袋保存,再把口封好,要留点空隙让菜苔呼吸即可;
3、冷藏保存。放到干净保鲜袋中,再放入冰箱冷藏室保存,存放时最好让它的根部向下可以延长菜苔的保存时间,拿出来时还能保持新鲜;
4、腌制保存。加盐腌制即可。
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水煮肉片需要什么肉
牛肉或猪肉。做水煮肉片可以使用牛肉或猪肉,若用猪肉,最好选择猪里脊,因为猪里脊肉质滑嫩,口感最佳。肉片在烹饪前需要进行腌制、挂糊,这样可以最大程度上保留肉内的汁水,做出的水煮肉片才会更鲜嫩。肉片被烹饪成重油重辣的味道,鲜香麻辣。...
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饺子皮可以做云吞吗
不可以。饺子和云吞是差不多的食品,但是云吞的皮是比饺子皮要薄很多,而且云吞皮是方的,饺子皮是圆的,馅料大部分都相同,采用虾仁猪肉比较多,而且饺子皮没有云吞皮有韧性,用水煮的时候容易煮烂,口感也很不同,云吞的皮比饺子皮更具有劲道。...
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向日葵种子是葵花籽吗
是。葵花籽为菊科向日葵属植物,别名天葵子、望日葵子、向日葵子、葵瓜子、毛嗑等,分布于世界各地,在中国分布于内蒙古、新疆以及甘肃等北方地区。葵花籽可以分为食用型葵花籽、油用型葵花籽、中间型葵花籽分类,实用型葵花籽的籽粒比较大,外壳比较厚。...
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荷兰豆焯水后吃不了怎么保存
冷冻保存。荷兰豆焯水后,可以放在水中过凉,沥干水分,装入食品袋或食品盒中,密封好,放在冰箱冷冻存放,可以存放一个月之久。荷兰豆焯水时,将荷兰豆两端去除,沸水下锅,焯水2-3分钟即可。焯水后的荷兰豆可以用于制作清炒荷兰豆、肉末荷兰豆等美食。...